สรุปเนื้อหา

เป็นการเสริมสร้างความเข้าใจด้านวิทยาการข้อมูล และ เทคโนโลยี Machine Learning (ML) และ AI ในภาคอุตสาหกรรม ผ่านทางภาคทฤษฎีและกรณีศึกษาจากประเทศญี่ปุ่น ผู้เข้าอบรมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประเภทและการใช้งานของ ML รวมถึงการวิเคราะห์และพัฒนา ML เพื่อนำไปปรับใช้กับสถานประกอบการได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิทยากร

อาจารย์ยุทธพงษ์ ศุภกร และ อาจารย์อัษฎาวุธ เบญจพร ผู้เชี่ยวชาญอุตสาหกรรม ส.ส.ท.

หน่วยงานที่จัด

สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี่ (ไทย-ญี่ปุ่น) TPA (ส.ส.ท.)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

1.หลักการทำงาน การใช้งานและความสำคัญของสวิตช์ความดันในภาคอุตสาหกรรม
2.แนวทางการทดสอบความดันของสวิตช์ความดันตามวิธีการมาตรฐาน
3.การคำนวณผลและการประเมินความไม่แน่นอนในการวัดตามวิธีการมาตรฐาน
4.สาธิตการทดสอบความดันของสวิตช์ความดัน
5.สาธิตการคำนวณผล การประเมินความไม่แน่นอน และการรายงานผลการทดสอบ

วิทยากร

คุณลิขิต ใสหนู นักมาตรวิทยาชำนาญการพิเศษ กลุ่มงานกลศาสตร์ของไหล

หน่วยงานที่จัด

สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ (NIMT)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

คุณกำลังกังวลเรื่องสารเคมีอันตรายในบรรจุภัณฑ์อาหาร หรือกังวลเรื่องการใช้บรรจุภัณฑ์อาหารรีไซเคิลว่าปลอดภัยหรือไม่ เป็นไปตามกฎระเบียบนานาชาติหรือไม่ ร่วมหาคำตอบได้ในงาน INNOLAB forum: The Future of Food

วิทยากร

อาจารย์สุมาลี ทั่งพิทยกุล ผู้เชี่ยวชาญด้านวัสดุสัมผัสอาหาร อดีตรองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ

หน่วยงานที่จัด

Media Matter Co.,Ltd (นิตยสาร Innolab)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

1.นิยามและความสำคญของวัสดุอ้างอิง/วัสดุอ้างอิงรับรอง
2.ความสอบกลับได้ทำงมาตรวิทยาของผลการวัด
3.การเลือกใช้งานวัสดุอ้างอิง/วัสดุอ้างอิงรับรอง
4.ตัวอย่างการใช้งานวัสดุอ้างอิง/วัสดุอ้างอิงรับรอง

วิทยากร

ดร.กาญจนา หงษ์ทอง นักมาตรวิทยา กลุ่มงานวิเคราะห์ชีวภาพ

หน่วยงานที่จัด

สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ (NIMT)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม ฝ่ายตรวจสอบคุณภาพสินค้า และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

การพลิกโฉมอนาคตอุตสาหกรรมอาหารไทย และแนวทางการยกระดับความพร้อมของอุตสาหกรรมอาหารไทยเข้าสู่ Industry 4.0

วิทยากร

ดร.วิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย
ดร.กมลวรรณ อิศราคาร นักวิจัยวัสดุศาสตร่อาหาร สวทช.
คุณทวีศักดิ์ วรรณาทิพยาภรณ์ กรรมการสมาคม /กรรมการผู้จัดการบริษัท ซี.บี.ฟู้ด-เทค จำกัด
คุณราชันท์ ฟักเมฆ กรรมการสมาคม /กรรมการผู้จัดการ บริษัท เวลบอท จำกัด

หน่วยงานที่จัด

สมาคมผู้ประกอบการระบบอัตโนมัติและหุ่นยนต์ไทย (TARA)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

การวิเคราะห์ทดสอบผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานด้วยเทคโนโลยีและเทคนิคที่ทันสมัย มีความถูกต้องแม่นยำ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ว่าเป็นไปตามกำหนด สามารถเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ และเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันในทุกภาคธุรกิจและทุกภาคอุตสาหกรรม

วิทยากร

คุณณัฐพงศ์ นิลจรัสวณิช ผอ.ห้องปฏิบัติการทดสอบทางฟิสิกส์ และ ดร.ศิวะ สิทธิพงศ์ นักวิชาการ ห้องปฏิบัติการทดสอบทางฟิสิกส์

หน่วยงานที่จัด

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการผลิต ผู้ตรวจสอบสินค้า ถังก๊าซปิโตรเลียมเหลว และ ภาชนะ Aerosol can

สรุปเนื้อหา

วิทยากร

ดร.ศิริวรรณ ตั้งแสงประทีป นักวิจัยอาวุโส

หน่วยงานที่จัด

ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย (TPC)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร ผู้บริหาร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

ไม่มีรายละเอียดในส่วนนี้

วิทยากร

ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยเชี่ยวชาญ

หน่วยงานที่จัด

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

เปลี่ยนมุมมองการสร้างแบรนด์ ที่เจาะลึก 4 หัวใจสำคัญของการสร้างแบรนด์ให้ยืนหนึ่งในปี 2025 ด้วยเนื้อหาไฮไลต์
1.Brand Value Blueprint ลึกซึ้งถึงคุณค่าของแบรนด์
2.Brand Magnetism – สร้างพลังดึงดูด. เพิ่มเสน่ห์และจุดยืนที่ชัดเจนและทรงพลัง
3.Brand Narrative Framework – สร้างโครงเรื่องราวที่สะท้อนตัวตนของแบรนด์ สื่อสารคุณค่าอย่างมีประสิทธิภาพ
4.Persona-Driven Brand Design – ออกแบบแบรนด์ด้วยตัวตนที่ตอบโจทย์ความต้องการอย่างแท้จริง
พร้อมรับคำแนะนำและเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญตัวจริง

วิทยากร

อาจารย์สุวิทย์ เอื้อศักดิ์ชัย ที่ปรึกษาธุรกิจ ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ

หน่วยงานที่จัด

ม.รามคำแหง

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

1.หลักการทำงาน การใช้งานและความสำคัญของอุปกรณ์ระบายความดัน
2.ขอบข่ายของวิธีการมาตรฐานการทดสอบความดันของอุปกรณ์ระบายความดัน
3.ขั้นตอนการทำการทดสอบความดันของอุปกรณ์ระบายความดัน
4. ขั้นตอนการทำการทดสอบการรั่วซึม (Seat tightness test)
5.การคำนวณผลและเกณฑ์การทดสอบ
6.การประเมินความไม่แน่นอนของการทดสอบ

วิทยากร

คุณเชวง คำนวนศักดิ์ นักมาตรวิทยาชำนาญการ กลุ่มงานกลศาสตร์ของไหล

หน่วยงานที่จัด

สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ (NIMT)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

1.ความหมายของความเสี่ยง (และโอกาส) และความเสี่ยงในระบบมาตรฐาน ISO/IEC 17025
2.การชี้บ่งความเสี่ยง และทำบัญชีความเสี่ยง (และโอกาส)
3.การบริหารความเสี่ยงและโอกาสของห้องปฏิบัติการ

วิทยากร

รศ.ดร ปัญญา แขน้ำแก้ว คณะวิทยาศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตศรีราชา

หน่วยงานที่จัด

สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ (NIMT)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

จากภูมิปัญญา นำมาต่อยอด พัฒนา ทดสอบ ออกแบบด้วยการแปร ครบ sensory ที่เหนือกว่า ทั้งการออกแบบกระบวนการผลิต วิจัยและนวัตกรรม

วิทยากร

อาจารย์ทิพวรรณ สังเกตุ ที่ปรึกษาธุรกิจ ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ

หน่วยงานที่จัด

ม.รามคำแหง

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

ไม่มีรายละเอียดในส่วนนี้

วิทยากร

ศ.ดร.ปณิตา วรรณพิรุณ หัวหน้าศูนย์วิจัยการจัดการนวัตกรรมและเทคโนโลยี ม.เทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
ผศ.ดร.ณัฐภัทร แก้วรัตนภัทร์ รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ ม.ราชภัฏสวนสุนันทา
อาจารย์ภาชญา เชี่ยวชาญ หัวหน้าสาขาวิชาการจัดการนวัตกรรมดิจิทัลและคอนเทนท์ ม.ราชภัฏสวนสุนันทา

หน่วยงานที่จัด

ม.เทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ(KMUTNB)
มรภ.สวนสุนันทา(SSRU)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

ถังก๊าซปิโตรเลียมเหลว และ ภาชนะAerosol can เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทภาชนะรับความดัน มีการใช้งานภายในครัวเรือน ใกล้ชิดกับผู้บริโภค ขณะใช้งานมีความดันภายในที่สูงจนอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ หากผลิตภัณฑ์ไม่มีคุณภาพสูงเพียงพอ ดังนั้นภาครัฐจึงมีการควบคุมผ่านมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม เช่น มอก.27 มอก.974 จึงต้องมีความเข้าใจในตัวผลิตภัณฑ์ และมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ที่เกี่ยวข้อง

วิทยากร

คุณอมรรัษฎร์ พิกุลทอง นักวิชาการอาวุโส และ คุณอริสรา คุณพระมา นักทดลองวิทยาศาสตร์บริการ

หน่วยงานที่จัด

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการต่างๆ นิสิต นักศึกษา และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

ในการเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว “ผู้นำ” มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงด้วยวิสัยทัศน์และการสร้างแรงบันดาลใจ ซึ่งนำเครื่องมือสร้างนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ จะช่วยกระตุ้นความคิดสร้างสรรค์และการคิดนอกกรอบเพื่อขับเคลื่อนองค์กร นอกจากนี้ การสร้างทีมแห่งนวัตกรรมโดยเน้นความร่วมมือและการเปิดกว้างในการทดลองแนวทางใหม่ ๆ ยังเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาองค์กรให้สามารถรับมือกับความท้าทายและเติบโตได้อย่างยั่งยืน

วิทยากร

อาจารย์พงษ์วรัตถ์ งามเสงี่ยม วิทยากรและที่ปรีกษาสถาบัน

หน่วยงานที่จัด

สถาบันไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม ผู้บริหาร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

ไม่มีรายละเอียดในส่วนนี้

วิทยากร

คุณจรรยา แสงเขียว คุณศุภธิดา พิมพิสณฑ์ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ

หน่วยงานที่จัด

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม อาหาร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

ไม่มีรายละเอียดในส่วนนี้

วิทยากร

คุณทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์ นักงิจัยชำนาญการ

หน่วยงานที่จัด

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม อาหาร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

มุ่งสร้างคุณค่าให้กับองค์กรผ่านกระบวนการจัดซื้อที่มีความรับผิดขอบต่อสังคม สิ่งแวดล้อม และเศรษฐกิจ พร้อมสร้างความได้เปรียบทางธุรกิจด้วยกลยุทธ์ที่คำนึงถึงความยั่งยืนในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกซัพพลายเออร์ จนถึงการบริหารจัดการทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ

วิทยากร

อาจารย์อกนิษฐ์ สมิตะพินทุ นายกสมาคม

หน่วยงานที่จัด

สมาคมบริหารงานจัดซื้อและซัพพลายเชนแห่งประเทศไทย (PSCMT)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม ฝ่ายจัดซื้อ ,วิศวกร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

วิทยากร

- คุณธรรศ ทังสมบัติ นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป
- ดร.เจริญ แก้วสุขใส ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย
- คุณวศิน วงศ์เจริญรัตน์ กรรมการสมาคมอาหารแฃ่เยือกแข็งไทย
- คุณทวีศักดิ์ วรรณาทิพยาภรณ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซี.บี.ฟู้ด-เทค จำกัด กรรมการสมาคม
- ดร.อำพร โพธิ์ใย นักวิจัยอาวุโส หัวหน้าทีมวิจัยเทคโนโลยีและนวัตกรรมการลดคาร์บอน(DTI) กลุ่มวิจัยไอโอทีและระบบอัตโนมัติสำหรับงานอุตสาหกรรม(NECTEC) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
- ดร.พรพรหม อธีตนันท์ รองผู้อำนวยการฝ่ายงานพัฒนาพันธมิตรทางยุทธศาสตร์(SPDS)ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ(NECTEC)ฝ่าย SMC

หน่วยงานที่จัด

สมาคมผู้ประกอบการระบบอัตโนมัติและหุ่นยนต์ไทย (TARA)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม ฝ่ายจัดซื้อ ,วิศวกร และผู้สนใจทั่วไป

สรุปเนื้อหา

การพัฒนาอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในยุคปัจจุบันเป็นเรื่องที่สำคัญและต้องให้ความสนใจโดยเฉพาะการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในการผลิต การสร้างอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัยไม่เพียงแต่ตอบสนองต่อความ ต้องการของผู้บริโภค แต่ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพของประชาชนอย่างยั่งยืน การผลิตอาหารทั้งเกษตรกรรม และอุตสาหกรรมอาหาร จำเป็นต้องพัฒนา และปรับเปลี่ยนเพื่อตอบสนองต่อแนวโน้มนี้ให้ได้อย่างมีประสิทธิภาพและ ยั่งยืน

วิทยากร

ผศ.ดร.พจนา สีมันตร และ ดร.ฐาปกรณ์ ชุมพล อาจารย์ประจำภาควิชานวัตกรรมอาหารปลอดภัย คณะเกษตร กำแพงแสน

หน่วยงานที่จัด

ม.เกษตรศาสตร์ (KU)

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรม อาหาร และผู้สนใจทั่วไป